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本系简介introduction

经济管理系成立于2001年7月,在校生达1700人。目前我系设有会计、物流管理、市场营销、金融管理、工商企业管理、酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理、高速客运乘务、空中乘务、体育运营与管理等专业。各专业都有明确的教学目标,切合市场需求,并拥有一支技术过硬的教学队伍。一、师资队伍经济管理系有一支实践经验丰富的高学历高素质的教学和学生管理队伍。学生管理队伍有24名教师,专兼职专业课教师有50余名,全部都是本科以上学历,其中研究生以上学历40%以上。另外,我们大力推进“双师型”教师建设,鼓励教师参加社会实践工作,广泛吸纳社会人才,注重培养学生的动手能力,提...
专业建设

酒店管理专业

发表时间:2017-02-20 15:04:31   次浏览

    一、    专业前景

酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直很紧缺,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国成功举办,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

二、    培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有酒店管理、酒店服务等基本知识,熟悉酒店行业现状,具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理能力、社会交际能力,面向高级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理、服务第一线的具有良好职业道德的高技能人才,能较好的满足酒店管理、服务的需要。

三 、 主干课程

《现代酒店管理》、《酒店人力资源管理》、《服务礼仪与形体训练》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》等。

  四、 就业方向

大型餐饮企业、星级酒店管理者和服务人员;餐厅、酒店、酒吧自营者等。