据台湾《中国时报》报道，台湾台南七股盐山昨天(12日)举办台湾独一无二的“一见双雕艺术季”，四十名艺术家打造31座大型盐雕、沙雕，尤以李安系列电影创作主题最吸睛，尽管下大雨仍吸引许多游客争睹。
台当局“交通部长”叶匡时、台南市长赖清德等人受邀主持开幕，叶匡时说，台南市近年推展观光活动十分成功，有别于一般单纯吃喝玩乐行程，台南则以文化内涵吸引观光客停留，提升旅游质量，“观光局”也盼借由举办融入艺术、文化的观光活动，增加活动附加价值，也带动周边地区经济活动。
叶匡时强调，“一见双雕艺术季”去年首次举办，44天活动期间吸引23万人次、带动当地两成商机，今年搭配公车路线更便民，相信能创造更大经济效益。他认为，盐巴有很多故事可以说，期待台南继续把盐发扬光大。
赖清德表示，迈入第二届的“一见双雕艺术季”，除了以李安为主题的大型沙雕很抢眼，在室内展出的盐雕作品则配合声光效果，更具看头，他说，台南滨海地区虽长期被认为发展较差，但其实拥有很独特的观光资源及发展潜力。
结合西滨沿海两大资源“盐”与“沙”创办的“一见双雕艺术季”，去年首办吸引超过23万人次参与，今年最大作品是高约6米、宽约18米，以李安电影《卧虎藏龙》《少年Pi奇幻漂流》等作为创作主题，话题性十足。
因应母亲节，台盐公司昨天也安排民众用盐巴为妈妈洗脚，来自学甲的八旬陈阿嬷就笑说，感觉很舒服！